Aardappelschotel
Aantal personen: 1

• 1 kleine prei (100 g)
• 3 stuks gekookte aardappelen
• 100 g champignons
• 1 eetlepel olie
• 1 tomaat
• 1 appel
• 100 g visfilet
• Halfvolle melk

Kook de aardappelen gaar
Stoof de prei en de champignons gaar
Snij de afgekoelde aardappelen in schijfjes in een ovenschotel
Leg hier bovenop de gestoofde prei en champignons
Snij de tomaat en de appel in schijfjes
Leg de visfilet er bovenop
Giet hier de melk over en overdek met aluminiumfolie en plaats in de oven tot de vis gaar is