Naar menu 1Pers.Gerechten

Gegratineerde Courgette

1 persoons

Ingrediėnten: Bereidingswijze:
  • 1 courgette
  • 1 ui
  • 150 g gehaktSmakelijk Eten!
  • 1 theelepel oregano
  • 1 teen knoflook
  • 20 boter
  • mix voor groentesaus (Honig)
  • 50 g geraspte kaas
  • kruidenpaneermeel
  • zout,
  • peper
  Snijd de courgette in de lengte doormidden en kook deze ongeveer 10 minuten in water met wat zout. Of zet hem 1½ minuut in de magnetron.
Verwarm de oven voor op de hoogste stand.
Vet een grote ovenschaal in met boter.
Pel en snipper de ui.
Fruit de uisnippers zacht, voeg het gehakt al omscheppend toe en bak het rul.
Kruid met peper, zout, oregano en pers het knoflookteentje erboven uit. Hol de halve courgettes uit met een lepel , vul ze met het gehakt en leg de helften in de ovenschaal.

Kook 2½ dl water in een pannetje, voeg zoveel sausmix toe tot de saus gaat binden en laat het dan nog 3 minuten zachtjes doorkoken.
Schenk de saus over de courgettes en strooi de kaas erover. Daarover paneermeel naar behoefte strooien.
Schuif de schaal voor ongeveer 10 ą 15 minuten in de oven.
Lekker met gekookte aardappels en appelmoes.
 

Eet smakelijk !

  
 

[WEBMASTER]
©2002-2008 M.J.J.v.E.