Naar menu 1Pers.Gerechten

Mexicaanse rijst met cervelaatworst

1 persoons

Ingrediënten: Bereidingswijze:
  • ½ rode paprikaSmakelijk Eten!
  • 50 g langkorrel rijst
  • ½ eetlepel tacokruiden
  • ½ vleesbouillontablet
  • 50 g cervelaatworst (vleeswaren)
  • 2 bosuitjes
  • 3 eetlepels maïskorrels
  • 1 eetlepel olie

Paprika schoonmaken, wassen en in blokjes snijden.
In (hapjes)pan olie verhitten.
Paprika al omscheppend ca. 2 minuten bakken.
Rijst en kruiden toevoegen en al omscheppend ca. 1 minuut meebakken.
¼ Liter water toevoegen en het geheel aan de kook brengen.
Bouillontablet erboven verkruimelen.
Rijst in ca. 15 minuten gaar koken.
Intussen Cervelaat in reepjes snijden.
Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden.
Cervelaat en maïs door rijst roeren en ca. 2 minuten mee warmen.
Bestrooien met bosui.
 

Eet smakelijk !

  
 

[WEBMASTER]
©2002-2008 M.J.J.v.E.