Naar menu 2Pers.Gerechten

Cajun omelet
2 personen

Ingrediėnten: Bereidingswijze:
  • 1 eetlepel olie
  • 4 dunne runder saucijsjes Smakelijk Eten!
  • 1 kleine rode paprika
  • 1 groene Spaanse peper
  • 1 dunne prei (± 150 gr)
  • 3 eieren
  • 3 eetlepels melk
  • 1 1/2 theelepel cajun kruiden
  • 50 gr geraspte belegen kaas
Verhit de olie en bak de saucijsjes in ± 5 minuten rondom bruin
Neem ze uit de pan en snijd ze in stukjes (bewaar het bakvet)
Maak de paprika's schoon en snijd ze in stukjes
Haal de pitjes uit de peper en snijd hem in stukjes
Snijd de prei in reepjes
Klop de eieren met de melk, de cajun kruiden en de kaas los
Verhit het bakvet opnieuw en bak de paprika, de Spaanse peper en de prei ± 2 minuten
Bak de stukjes saucijs nog even mee
Schenk het eimengsel erover en laat de omelet met het deksel op de pan in ± 7 minuten zachtjes gaar worden.
Serveer er Creoolse rijst bij
 

Eet smakelijk !

  
 

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.