Naar menu 2Pers.Gerechten |
Entrecote met in bier gestoofde uien
|
|
|
| Ingrediėnten: | Bereidingswijze: | ||
|
Pel de uien en snijd ze elk in 8 partjes. Smelt de helft van de boter in een pan, schep de uien erdoor en laat ze ± 2 minuten zachtjes bakken. Voeg het bier en de tijm toe en smoor de uien zonder deksel in ± 10 minuten zachtjes gaar. Verhit intussen de rest van de boter in een koekenpan en bak de entrecotes op hoog vuur in ± 5 minuten bruin. |
||
|
Snijd de ontbijtkoek in stukjes en roer die door de uien. Blijf roeren tot het vocht is gebonden. Leg de entrecotes op 2 warme borden. Roer de uiensaus door het bakvet en schep de saus over de entrecotes. Lekker met pittig gekruide spruitjes |
|||
