- 2 citroenen
- 2 kleine bananen
- 1 avocado, goed rijp
- 2 bollen vanilleroomijs (bak a 1 liter, Biologisch)
- 600 ml melk (pak a 1 liter, Biologisch)
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 theelepel kaneel
|
Citroenen halveren en uitpersen.
Bananen pellen en in stukken
snijden.
Avocado schillen, halveren en pit verwijderen.
Avocado in
stukken snijden.
Banaan en avocado met citroensap in blender of
keukenmachine of in hoge kom met staafmixer tot gladde massa pureren.
Bollen ijs, melk, vanillesuiker en kaneel aan puree toevoegen. Geheel
tot schuimige massa draaien. Milkshake over vier hoge glazen verdelen en
rietjes erin steken. |
Hulpmiddelen:
Mixkom,
Blender,
keukenmachine
4 hoge glazen |
 |
Opmerkingen:
Een handig trucje: gebruik bevroren bananen.
Pel de bananen, snijd ze
in stukken en leg die op een plastic bord of dienblad enkele uren in de
diepvries.
Verpak de bevroren banaanstukken in een diepvriesdoos om
later in milkshakes te gebruiken.
Ze blijven zo enkele weken goed.
Ontdooien is niet nodig, de shake worden zo extra koud. |