• 8 hardgekookte eieren
• 4 krabsticks
• 2 eetlepel zure room
• snufje cayennepeper

Hak de krabsticks fijn. Snijd de eieren in de lengte doormidden.
Schep de eierdooiers er voorzichtig uit,boven een schaaltje.
Voeg de krabsticks,zure room,en een beetje cayennepeper toe.
Roer dit alles goed door elkaar.
Vul de eieren met het krab mengsel.
Garneer het geheel met een takje dille en drie garnalen.
Leg wat sla op een schaal en schik daar de gevulde eieren op.
Een paar plakjes tomaat bestrooit met zout en vers gemalen peper.

Garnering:

• verse dille

• 8 grote garnalen

• een paar blaadjes sla

• 2 tomaten

• zout

• vers gemalen peper