Menu Broodjes

Croissants met Paprikasalade
Aantal personen:4

Ingrediënten

Bereidingswijze:

  • 1 gele

  • 1 rode paprika

  • 150 gram belegen Goudse kaas

  • 1 bakje tuinkers

  • 2 el. citroensap

  • 0,5 el. mosterd

  • 1 tl. vloeibare honing

  • 3 el. olie

  • croissants

  • plakjes salami of rookvlees
 Snijd de paprika's in kleine reepjes evenals de kaas. Meng de paprika en kaas in een kom en knip de tuinkers er erboven los.
Klop een sausje van het citroensap, mosterd, honing, peper en zout naar smaak, en de olie. Schenk het sausje over de salade en schep alles goed door elkaar. Laat de smaken ca. 15 minuten op elkaar intrekken.
Beleg de croissant eerst met een plakje salami of rookvlees en dan met salade.
  Eet smakelijk !  
 

[Webmaster]
 ©2002-2007 M.J.J.v.E.