Menu Broodjes

Gegratineerd Sneetje met Prei en Ham
Aantal personen: 1 

Ingrediënten

Bereidingswijze:

  • 1 dunne prei

  • 100 gram gegrilde achterham (vleeswaren)

  • 4 el crème fraîche (of zure room)

  • 4 sneetje boeren vloerbrood

  •  boter

  • 4 plakjes belegen kaas

 Snijd de prei in zeer smalle ringetjes (2 el achterhouden). Snijd de achterham in zeer fijne reepjes. Doe de crème fraîche, de prei, ham, zout en versgemalen peper naar smaak en roer dit door elkaar.
Besmeer de sneetjes brood aan één kant met een beetje boter. Draai de boterham om en verdeel de preiringetjes over de niet besmeerde kant. Beleg dit met de plakken kaas.
Leg de sneetjes, met de beboterde kant naar beneden, in een grote koekenpan (met anti- aanbak laag), en laat in ca. 5 minuten de kaas smelten en de onderkant lichtbruin worden. Leg de sneetjes op een bord en garneer ze met de achtergehouden preiringetjes.
  Eet smakelijk !  
 

[Webmaster]
 ©2002-2007 M.J.J.v.E.