Menu Broodjes

 Stokbrood met Kalkoen Mandarijnsalade
Aantal personen: 4 

Ingrediënten

Bereidingswijze:
  • 0,5 blikje mandarijnpartjes
  • 2 plakken gebraden kalkoen of kiprollade à 50 gram *
  • 25 gram roomkaas (b.v. MonChou)
  • 2 el slagroom
  • 2 el fijngeknipte bieslook
  • vergemalen peper
  • stokbrood
 Laat de mandarijntjes uitlekken. Snijd de kalkoen of kipfilet in kleine stukjes.
Prak de roomkaas samen met de slagroom en klop het mengsel iets op. Roer dan de bieslook erdoor en voeg peper en zout naar smaak toe.
Schep de mandarijnpartjes, de stukjes kalkoen of kip met het sausje door elkaar. Snijd het stokbrood in stukken van ca. 12 cm, snijd ze open en beleg ze met de salade.
*: Een restje gare kalkoen of kip kan natuurlijk ook.
  Eet smakelijk !  
 

[Webmaster]
 ©2002-2007 M.J.J.v.E.