• 4 tomaten, doormidden gesneden.
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel oregano
• 1 eetlepel citroensap
• 120 gram feta verkruimeld
• zout en peper 

Benodigdheden: mes, lepel, schaal.

bereidingstijd: ±30 minuten

Vermeng olie, citroensap, zout, peper en oregano en smeer dit over de binnenzijde van de tomaten. Deze zijde eerst 3 minuten grillen. Smeer de buitenkant van de tomaten in en keer ze om. Ook deze kant 3 minuten grillen. Dan de tomaten op een schaal leggen. Bestrooi de tomaten nu met de verkruimelde feta en schenk het resterende citroenmengsel erover.

Eet smakelijk !