Naar
Menu Camping

Kiptandoori
Aantal personen: 4

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • 8 kipkarbonades 
  • 1geraspte ui
  • 3 teentjes knoflook 
  • 1 theel. zout
  • het sap van 1 citroen 
  • 1 ½ dl. yoghurt
  • 1eetl. Tandoori pasta 
  • 1 theel. gemberpoeder of siroop
  • zonnebloemolie
  • maïskolven

Benodigdheden:
koelkast, plastic zak,Barbecue 

bereidingstijd: ± 20 min.

Maak van ui, knoflook, zout en citroen een mengsel en smeer dit onder het vel van de kip. Laat dit even intrekken. Maak dan een marinade van yoghurt, Tandoori pasta en gember. Je kunt dit makkelijk marineren, door het vlees in een plastic zak in de koelkast te leggen. Laat het vlees, indien mogelijk, een nacht marineren. Bestrijk ze dun met olie en rooster ze in ongeveer 40 minuten gaar op de barbecue. Kook de maïskolven 10 minuten voor en rooster ze tegelijk met de kipkarbonades

Lekker met tzaziki en pandan rijst

Eet smakelijk !

 
 

[ WEBMASTER ]
©2002-2007 M.J.V.E.