• 1 teentje uitgeperste knoflook
• 350 gram kabeljauwfilet
• 50 gram1 gekookte mosselen
• 75 gram gekookte garnalen
• 75 gram spekreepjes
• 2 el olijfolie
• 1 tl rozemarijn
• 1 venkelknol in blokjes
• 3 vleestomaten in stukjes
• 0,5 rode paprika in stukjes
• 1 gesnipperde ui
• Tabasco
• 1 liter vis bouillon (blokjes)

bereidingstijd: ± 20

Bak de ui, knoflook, rozemarijn en de spekblokjes
in de olijfolie.
Bak de venkelknol, vleestomaten en paprika mee tot ze
halfzacht zijn.
Voeg de visbouillon toe en breng het geheel aan de kook en laat het dan 10 minuten
zachtjes koken.
Doe er hierna de kabeljauwfilet in stukjes bij en voeg daarna de gekookte
mosselen en garnalen toe. Breng op smaak met tabasco, peper en zout.

Eet smakelijk !