• 500 gr. kipfilet in reepjes gesneden 
• 1 grote ui gesneden
• 2 teentjes knoflook 
• 1 flinke Chinese kool, in reepjes gesneden
• 1 eetl. tandoori kruiden 
• 1 bekertje zure room of crème fraîche.
• zonnebloemolie 
•  basmati-rijst
  

Bereidingstijd:± 25 min.

Verhit de olie in de skottelbraai en fruit de ui en de knoflook goudbruin. Voeg de kip en de tandoori kruiden toe en laat alles ongeveer 15 minuten goed doorbakken.
Voeg de kool toe en roerbak deze enkele minuten, de kool moet knapperig blijven. 
Voeg als laatste het bekertje room toe en, als je eraan kunt komen, nog wat verse koriander.

Eet smakelijk !