Naar
Menu Camping

Zwaardvisspiesjes
 Aantal personen: 4

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • zwaardvismoten citroen

  • zout teentjes knoflook uit de pers

  • ui laurierbladeren

  • peterselie

Benodigdheden: grillpennen


 

 Vismoten in blokjes snijden en deze omscheppen met 1 eetlepel citroensap.
Zout en 3 knoflookteentjes 
uit de pers. 
Laat dit geheel een ½ uur staan. 
De stukjes vis afgewisseld met in vieren gesneden uitjes, partjes citroen, laurierbladeren en hele knoflookteentjes aan de grillpennen rijgen en met olijfolie bestrijken.
Om en om 6 minuten roosteren. Direct daarna met peterselie bestrooien en met citroensap bedruppelen.

Opmerking: Let op de marinadetijd. ½ uur

Eet smakelijk !

  
 

[ WEBMASTER ]
©2002-2007 M.J.V.E.