Hollandse pot
2 personen

• 4 aardappelen
• 400 g groente
• 2 stukjes mager vlees, vis, kip of
• vleesvervanging
• 2 el magere jus
• zout
• peper
• rauwkost met dressing

De aardappelen schillen, wassen en in ruim water koken tot ze gaar zijn. Dan de groente naar keuze en het magere stukje vlees, vis, kip of vleesvervanging klaarmaken.
De hoeveelheden over twee borden verdelen en wat magere jus erbij serveren.
Op smaak brengen met zout en peper.
Lekker erbij is rauwkost met dressing.