Spaghetti met kruiden
2 personen

• 2 el olijfolie
• 2 geperste teentjes knoflook
• 1 rood pepertje, zonder zaadjes en gesnipperd
• 4 tomaten
• 200 g prei
• 150 g spaghetti (bereid)
• 10 g fijngehakte verse peterselie
• 10 g verse basilicum
• 10 g fijngehakte verse bieslook
• 50 g geraspte belegen kaas

Fruit in de olie de knoflook en stukjes peper 2-3 minuten op zeer laag vuur; laat ze niet bruin worden, anders worden ze bitter.
Snij de tomaten en de prei in stukjes.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; doe de pasta in een kom en roer er de knoflook, pepers, kruiden, tomaten en prei door.

Garneer met de geraspte belegen kaas.