Visschotel uit de oven
2 personen

• 2 stukjes kabeljauw
• 50 g parmezaanse kaas
• 25 g noten (gemengd)
• zout en peper
• 4 aardappelen
• 300 g gekookte worteltjes
• komkommersalade

Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4.
De kabeljauwfilet in de ovenschaal leggen en bestrooien met de parmezaanse kaas, de noten en zout en peper.
Aardappelen schillen, wassen, in stukken snijden en in ca. 20 minuten gaarkoken.
De worteltjes koken en naast de aardappelen en de kabeljauw uit de oven serveren.
Lekker hierbij is een komkommersalade.