Biefstukjes à la shoarma
2 personen

• 200 g biefstuk (in reepjes)
• 2 tl shoarmakruiden
• ½ tl paprikapoeder
• peper
• 1 el olie
• 1 kleine ui (gesnipperd)
• 1 tomaat (in stukjes gesneden)
• 1 rode paprika (in blokjes gesneden)
• 100 g champignons (in plakjes gesneden)
• 250 g gebakken aardappelen
• 300 g gekookte broccoli

Vermeng de biefstuk met shoarmakruiden, paprikapoeder en peper.
Marineer de biefstuk ongeveer 15 minuten.
Verhit de olie in een pan met een anti aanbaklaag en fruit de ui lichtbruin.
Voeg de gemarineerde biefstuk en de tomaat toe en laat het ongeveer 10 minuten stoven.
Voeg de paprika en de gesneden champignons toe en smoor het gerecht ongeveer in 10 minuten gaar.
Serveer het gerecht met de gebakken aardappelen en gekookte broccoli.