Kruidige courgette met kalkoenfilet
2 personen

• 1 grote courgette
• 2 teentjes knoflook
• 1 takje rozemarijn
• versgemalen zwarte peper
• zout
• 2 el olijfolie
• 200 g kalkoenfiletreepjes, bereid
• 300 g krielaardappeltjes, gekookt

Verwarm de oven voor op 200°C.
Was de courgette en snijd hem in grove plakken van ca. 2 cm.
Meng in een kom de courgette, geperste knoflook, rozemarijnblaadjes en 1 el olijfolie door elkaar. Schep de courgette in een ovenschaal en besprenkel met 1 el olijfolie.
Laat de courgette in de oven, in ca. 20 minuten, gaar worden.
Serveer er de kalkoenfilet en krielaardappeltjes bij.