Goed gevulde vissoep
2 personen

• 200 g gezeefde tomaten
• 500 ml visbouillon
• 100 g gnocchi (pasta)
• 200 g soepgroenten
• 200 g gemengde vis
• 2 volkoren boterhammen

Breng in een pan de gezeefde tomaten, visbouillon en gnocchi aan de kook. Voeg de soepgroenten toe zodra de soep kookt. Laat dit 5 minuten koken en voeg daarna de vis toe. Kook dit geheel in ongeveer 5 minuten gaar. Serveer met geroosterd brood.