menu Lunch/Ontbijt gerecht

Hartige clubsandwich
1 personen

• 3 dik gesneden sneetjes volkorenbrood
• 10 g halvarine (2 tl)
• 15 g fricandeau (1 plakje)
• 1 tl mosterd
• 1 el yogonaise
• 20 g veldsla
• 1 plakje 20+kaas
• 2 kerstomaatjes

Maak een sausje van mosterd met de yogonaise.
Besmeer 2 boterhammen met halvarine. Beleg 1 boterham met kaas en besmeer de kaas met de helft van de mosterdsaus, leg er de sla op.
Leg de volgende besmeerde boterham hierop en beleg dit met een plakje fricandeau en besmeer dit met de rest van de mosterdsaus.
Leg de derde boterham er boven op. Snijd de clubsandwich diagonaal door en leg als garnering een kerstomaatje bovenop.
Prik er een satéprikker doorheen.