Vegetarische wraps
2 personen

• 1 vleesvervanger (bijv. Quorn of Tivall)
• 2 el ketjap
• 1 tl sambal
• 2 el olijfolie
• 1 uitje
• dunne stengel prei
• klein bakje taugé
• 1 el maïs
• 1 tl tacokruiden
• 2 wraps

Laat de stukjes vleesvervanger een half uurtje marineren in de ketjap, sambal en olie.
Snijd ondertussen het uitje en prei fijn en was de taugé. Verhit wat olie in de pan en bak hierin de vleesvervanger, uitje, prei en voeg de taugé en op het laatst de maïs toe. Maak ondertussen de wraps warm in de oven of in een koekenpan. Verdeel het mengsel over de wraps en rol ze op.

Heerlijk als lunch!