-
200 g tonijn op water
-
150 g maïs uit blik
-
3 trostomaten
-
2 lente uitjes
-
1 dl magere yoghurt of kwark
-
1 teentje knoflook
-
2 eetlepels koriander
-
1 limoen
-
ijsbergsla
-
2 wraptorilla's
|
Laat de tonijn en maïs goed uitlekken. Snijd de tomaten in kleine blokjes en
de ui in ringetjes. Meng de ingrediënten in een kom.
Maak een dressing van yoghurt, fijngehakte knoflook, koriander en wat
limoensap. Schep de dressing door het tonijnmengsel en maak het op smaak met
versgemalen peper.
Snijd wat blaadjes sla in repen. Vul de torillla's met de ijsbergsla en de
zomerse salade en rol ze op.
Serveer direct en neem er eventueel nog een schaaltje magere yoghurt met
vruchten bij
|
