menu tussendoortjes

Groenteballetjes met
Chinese boontjes en mie

2 personen

Voedingswaarde per portie: Kcal 465
Ingrediėnten: Bereidingswijze:

Smakelijk Eten!

  • 300 g gekookte Chinese ei mie (± 150 g ongekookt)
  • 2 el olie
  • 1 bakje vegetarische groenteballetjes (200g)
  • 1 rode paprika
  • 1 ui gesnipperd
  • 200 g gebroken sperziebonen, ca. 5 min. voorgekookt
  • 2 el tuinkruiden
  • zout
  • 2 el ketjap manis
  • aluminiumfolie
Bereid de ei mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit intussen de wok op hoog vuur en verwarm de olie. Bak de balletjes al omscheppend ca.4 minuten op middelhoog vuur. Schep de balletjes uit de pan en houdt ze warm in aluminiumfolie. Maak de paprika schoon en snijd ze in blokjes. Snipper de ui. Roerbak in de achtergebleven olie de paprika, ui en sperziebonen op middelhoog vuur gedurende 3 ą 4 minuten. Breng op smaak met tuinkruiden en zout. Voeg de ketjap toe en verwarm het geheel, al omscheppend, gedurende ca. 1 minuut goed door. Verdeel de ei mie over twee borden. Schep de groenten erop en leg de balletjes eromheen.
 

Eet smakelijk !

 
 

[WEBMASTER]
©2002-2007
M.J.J.V.E.