|
-
150 g tagliatelle
-
400 g verse spinazie
-
150 g mozzarellabolletjes
-
10 cherrytomaatjes
-
2 eetlepels crème fraîche
-
2 teentjes knoflook
-
zout, peper
-
basilicumblaadjes
-
parmezaanse kaas
|
Kook de tagliatelle volgens de bereidingswijze op de verpakking beetgaar.
Laat het uitlekken en houd het warm.
Kook ondertussen de spinazie in ca. 5 minuten gaar. Laat het uitlekken en
meng het door de pasta.
Snijd de mozzarellabolletjes en de cherrytomaatjes doormidden en meng ze,
samen met de crème fraiche en fijngehakte knoflook, door de pasta. Voeg zout
en peper naar smaak toe. Strooi als garnering basilicumblaadjes en
parmezaanse kaas over het gerecht.
|
