naar menu Hollandse kost

Ingestuurd door:Miranda Kester
Hartige taart met tilapia en raapstelen
± 4 PERSONEN

Ingrediënten:

Bereidingswijze:
 (1 bosje raapstelen is ca. 100 gram)
  • 400 gram raapstelen  
    •
  • 400 gram tilapia filet
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 5 plakjes bladerdeeg
  • 50 gram hazelnoten 
  • 1 eetlepel tijm     
  • snufje zout en peper
  • 150 gram brie  
  • 2 eetlepels olijfolie

Bereiding: 40 minuten.
Verwarm de oven voor op 200°C. Laat de plakjes deeg uitgespreid op het
aanrecht ontdooien. Hak de hazelnoten fijn en meng er op een bord de tijm,
een ½ eetlepel paprikapoeder en zout en peper naar smaak door.
Snijd de tilapiafilets in repen van ca. 2 cm breed. Wentel de repen door het
notenmengsel.
Snijd de brie in dunne plakjes. Vet een lage taartvorm (doorsnede ca. 27 cm)
in.
Leg de plakjes deeg op elkaar op een met bloem bestoven aanrecht en
rol ze uit tot een ronde lap van ca. 30 cm. Bekleed de vorm met het deeg.
Schep de gewassen en grofgesneden raapsteeltjes op de bodem.
Leg de plakjes brie erop en vervolgens de repen tilapia en sprenkel de
olijfolie erover.
Bak de taart één richel onder het midden in de oven in ca. 25-30 minuten
goudbruin en gaar. Serveer de taart warm of lauwwarm in de vorm.
 

Eet smakelijk !

  

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.