375 gram rauwe kippenfilet
600 gram Surinaamse
rijst
sambal
mango chutney
1 pakje Nasi Goreng mix pittig(100
gram) liefst
van de koningsvogel
peper
zout
Benodigdheden:Een
pan en
een braadpan
|
Bereidingstijd:
± 30
minuten snij de kip in blokjes liefst niet te groot en kruid deze met peper en
zout.
Zet een grote braadpan op het vuur(hard) en laat de olie/boter
smelten.
Doe de rijst in een pan met water en kook de rijst volgens recept.
Doe de kip in de braadpan en laat deze bijna gaar worden.
Doe dan 1 theelepeltje sambal erdoor
en 3 theelepels mango chutney. Goed
mengen.
Doe dan de Nasi Goreng erdoor en uit hetzelfde bakje een bakje lauw water
erbij.
doe het gas op het zacht en doe de deksel erop. Soms roeren en als de
bubbeltjes steeds groter worden is het ong. klaar. de rijst zou dan ook wel
klaar zijn zo ongeveer. doe de rijst bovenop de saus in de braadpan en meng
het door elkaar. en dan serveren!
|