Naar menu
 ingestuurde

• 75 g hamburgersteak

• 50 g rijst

• ½ ui

• 100 g Pompoen

• 1 groene banaan

• 50 g margarine

• 1 tomaat

• 1 bosje kousenband

• 1 hardgekookt ei

• ½ dl olie

• zout

• nootmuskaat

• zwarte peper

Kook de rijst en snijd intussen de pompoen in stukjes. Snijd daarna de kousenband heel klein. Kook de kousenband en maak deze af met zout, margarine, zwarte peper en nootmuskaat. Maak van de groene banaan chips (zie hiervoor bananenchips) Maak van de hamburgersteaks biefstukjes en bak deze. Vul een met boter ingesmeerd kommetjes met rijst en druk deze goed aan. Stort de rijstvorm op een bord en schik de groenten, de chips, het vlees en gehalveerde eieren eromheen.