|
Soort
Groente |
Kwalitijt |
Geschiktheid |
Houdbaarheid in maanden |
Voorbereiding |
Blancheertijd in minuten |
Opmerking |
|
Courgette |
vers |
goed |
10/12 |
snijden wassen |
1 |
zie onder |
|
Courgette kunt u het beste in de zomermaanden invriezen. Dat kan in z'n
geheel maar ook in plakjes of blokjes. Als u de courgette in z'n geheel
invriest moet deze daarvoor ca. 2 minuten geblancheerd worden. Als u de
courgette in plakjes of blokjes invriest is minuut blancheren voldoende. |
|