- 1 kilo aardappelen in stukjes
- 125 ml. Melk
- 6 eetlepels boter
- 3 wortelen
- 6 hardgekookte eieren
- 5 kerstomaatjes
- 6 schijfjes avocado
|
Schil de aardappelen ,was ze met koud water en snij ze in
stukjes. Doe ze in een pan en kook ze in 20 minuten gaar, giet ze af voeg de
melk en de boter toe, strooi er een beetje zout en nootmuskaat over, en stamp ze
fijn tot een mooie pure.
Schraap de wortel en spoel ze af onder de kraan en rasp ze fijn.
|