Roer de aardbeien door de zeef.
Doe er de suiker en een paar druppels citroensap bij. Klop de slagroom met de eierdooier.
Schep de slagroom door het aardbeienmengsel. Doe het in een bakje in de diepvries,
Ieder half uur goed roeren.
Zet bijvoorbeeld de kookwekker.
Na drie uur is je eigengemaakte ijs klaar.