Was de aardbeien en haal de groene steeltjes eraf.
Snijd ze doormidden.
Verkruimel de amandelspijs en roer dit door de kwark.
Leg de beschuiten op een mooi bordje en verdeel er de kwark over.
Leg er dan de gehalveerde aardbeien er op en versier het met een paar blaadjes munt