Snij de korsten van het brood en rol de boterhammen met de deegroller goed plat.
Besmeer de plakjes brood met boter.
Meng de smeerworst met de mosterd en smeer dit uit over de boterhammen.
Rol de plakjes brood voorzichtig op en leg ze 20 minuten in de koelkast.
Als je ze er uit haalt snij je de rolletjes in drieën of in mooie plakjes.