Maak het blikje zalm open en giet het door een zeef. Laat al het vocht weglopen.
Haal de graatjes en alle donkere plekken eruit en leg de zalm op een schoon
bordje
Prak de zalm nu goed door elkaar samen met de 2 eetlepels mayonaise en een
beetje zout en peper.
Schep het op een toastje en versier het met de mayonaise uit de tube en een
takje peterselie.