ijsblokjes
4 cl. ananassap
4 cl.passievruchtensap
bitter lemon om bij te vullen
verschillende soorten fruit

Roer het ananas en passievruchtensap met ijsblokjes in een longdrinkglas. Leng het aan met goed gekoelde bitter lemon en garneer met een saté stokje waaraan u verschillende stukjes fruit steekt

Doe een paar ijsblokjes in een longdrinkglas en giet het ananassap, sinaasappelsap, en de guavesap erbij.
Meng met een roerstokje en laat de grenadine naar de bodem zakken. Garneer met een schijfje sinaasappel.

Voor bowl naar origineel recept gebruikt u witte wijn.

Bij voorkeur Rijn of Moezelwijn. Rosé smaakt echter ook goed.

Wilt u liever een bowl zonder alcohol, neem dan een alcoholvrije wijn of appelcider.

De vruchten die geschikt zijn om in de bowl te verwerken zijn: mandarijntjes, kersen,

ananas, bananen, sinaasappels, peren, druiven en aardbeien.

U kunt kiezen voor vers fruit, fruit uit blik of een mix van beide.

Besprenkel appel, peer en banaan direct na het schillen met citroensap tegen

het verkleuren. Lat de vruchten uit blik even uitlekken voor u ze gebruikt.

1.5 kilo gemengde vruchten.

Maak de verse vruchten schoon.

Snijd ze in stukjes of verdeel ze in partjes.
(Haal bij verse citrusvruchten het vruchtvlees tussen de vliesjes uit)

Schep het verse fruit en het uitgelekte fruit uit blik voorzichtig door elkaar.

Strooi ongeveer vier eetlepels suiker over het fruit. (als u blikfruit gebruikt wat minder).

Schep de vruchten in een bowlkom en voeg de witte wijn toe.

Zet het nogmaals enkele uren koel weg.

Voor u de bowl serveert kunt u er eventueel nog wat champagne bij schenken.