kerst recepten Index
	Hoofdgerecht Gebakken makreel

Prettige Kerstdagen en een Gelukkig nieuwjaar

Ingrediënten: Bereidingswijze: 4 kleine makrelen(schoongemaakt) 2 hardgekookte eieren 100 gr geraspte kaas(Cheddar)  1 theelepel  mosterdpoeder 2 eetlepel  gesmolten boter 1 eetlepel  gehakte peterselie 1 citroen Maak drie sneden aan iedere kant van de makreel. Meng de fijngehakte eieren met de kaas, mosterd, boter en de peterselie. Voeg ook de geraspte schil en het sap van de halve citroen toe. Vul hiermee de holte van de vissen. Doe ze in een lichtbeboterde schaal en bedek met aluminiumfolie. Bak ze in de oven op 200° C, ongeveer 40 min gaar. Garneer met schijfjes van de resterende citroenhelft.