(1) Verhit de boter met de suiker.
(2) Voeg het ei en het vanille-extract toe, en kop totdat je een goed
gemengd beslag hebt.
(3) Meng de bloem en het bakpoeder en roer ze geleidelijk door het mengsel.
Als je klaar bent moet je een kleverig deeg hebben.
(4) Vorm van het deeg balletjes van ongeveer een 1 ½ cm doorsnede. Rol
ze door de suiker, en plaats ze op een stuk bakpapier, waarbij je ongeveer
1 ½ cm tussenruimte tussen de koekjes vrijhoudt.
(5) Bak ze in een op 180 graden voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.
(6) Haal ze uit de oven, en laat ze een tijdje afkoelen. Eet ze dan meteen.