Naar menu koekjes/taarten

Chocolate Fantasy Cake

Een chocolade taart die niet gebakken hoeft te worden.

Ingrediënten: Bereidingswijze:

Ingrediënten (voor 6-8 porties)

Smakelijk Eten!

Taart:

  • 450 gram theebiscuits (droge koekjes)
  • 3 eetlepels likeur (met een chocolade- of koffiesmaak)

  • 3 eetlepels brandy
  • 2 ½ kop room
  • snufje zout
  • 3 koppen melk
  • 3 pakjes instant chocoladepudding

Glazuur:

  • 110 gram pure chocolade
  • 110 gram melkchocolade
  1. Maak een laag van biscuitjes op de bodem van een grote bakpan of
    braadslee.
     
  2. Mix de brandy en likeur in een kleine kom, en schud deze over de biscuits.
     
  3. Klop de room, melk, pudding en zout totdat het mengsel dik is.
     
  4. Schud het mengsel over de biscuits.
    Koel het goed.
     
  5. Wanneer de room koud is, maak dan de frosting door de chocolade te raspen boven de taart.
    Koel dit opnieuw voordat je het serveert.

Bereidingstijd:

10 minuten voor het bereiden, meerdere uren voor het koelen.

Opmerkingen:
Je kan de melk en room vervangen door 700 gram kaas met 9% melkvet. Dit
wordt verkocht in Isreal. Iets wat daar veel op lijkt is zure room. Als je
dit doet, vervang dan de pudding met ½ kop chocoladesiroop. Als je niet
zo’n chocoladeliefhebber bent, dan kun je de chocoladepudding vervangen
door vanillepudding (of met vanille-extract, wanneer je de kaas gebruikt).
 

Veel kook genoegen

[ TOP ]

 

[WEBMASTER ]
©2002-2007
M.J.v.E.