A

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

q

r

s

t

u

v

w

x

y

z

Terug naar Index  
Menu Indische Recepten
 Gerechten uit bali

Omdat er vraag werd naar Oosterse gerechten ben ik op zoek gegaan!

Acer. 1 (zoetzure groenten)
Ayam Pelalah. 2 (Stukjes Kip met Pepertjes en Citroen)
Babi pangang. 3
Babi Pangang saus. 4 saus
Balische ingrediënten. 5 Vertalingen van ingrediënten en uitleg wat het is.
Bami goreng. 6
Base be Pasih. 7 (kruidenpasta voor visgerechten)
Base be Sampi.  8 (kruidenpasta voor rundvlees)
Base be Siap. 9 (kruidenpasta voor kip)
Base Gede . 10 (basis kruidenpasta)
Base Jukut . 11 (kruidenpasta voor groenten)
Base Kacang. 12 (pindasaus)
Base Rujak. 13 (rujaksaus)

Base Saté.

14 (satésaus)
Bawang Goreng. 15 (gebakken sjalotten)
Bebek Betutu. 16 (Geroosterde Eend in Bananenblad)
Buah Kagang Mekuah. 17 (sperziebonen)
Be Celeng Base Manis 18 (varkensvlees in zoetzure
Be Sampi mebase bali. 19 sojasaus)

Be Sampi Mesitsit.

 		20 (gedroogd kruidig rundvlees)
Bubuh Injin. 21 (pudding van zwarte rijst)
Culing Celeng. 22 (varken aan het spit)

Cram Cam.

 		23 (heldere kippensoep met sjalotten)
Dadar. 24 (Kokospannenkoeken)
Gedang Mekuah. 25 (groene papajasoep)

Godoh en pisang rai.

 		26 (Gebakken Banaan & Gestoofde Banaan)
Ikan lele. 27 (zeewolf)
Jaja Bantun Bedil. 28 (Kleefrijstkoek in Palmsuikersaus)
Jukut Belimbing. 29 (Carambolablaadjes in Zoete Saus)

Jukut Kakul.

30 (slakkensoep)
Jukutnangka Mekuah. 31 (Jonge Carambola in Kokossaus)
Jukut Urab. 32 (Gemengde Groenten met Geraspte Kokos)
Kambing Mekuah. 33 (balisch lamsvlees)
Kenus mebase bali. 34 (inktvis a la bali)
Kuah Siap. 35 (kippenbouillon)

Lawar.

36 (Salade van Sperziebonen en Kip)
Nasi Goreng. 37 (gebakken rijst)
Nasi kuning. 38 (gele rijst)
Pancong. 39 (Kokoscake)
Pesan Be Pasih . 40 (Gegrilde Vis in Bananenblad)
Rujak. 41 (Groenten en Fruitsalade in Palmsuikersaus)
Sambal Tomat. 42
Sambel Be Tongkol. 43 (Tonijnsalade)
Sambel udang. 44 (garnalensambal)
Sambal Matah. 45
Saté Lilit. 46 (saté van zeevruchten)
Saté Sampi. 47 (saté van rundvlees)

Saté Udang.

 		48 (saté van garnalen)
Saur. 49 (gebakken gemalen kokos)
Sayur Pakis. 50 (Varentoopen in Knoflooksaus)
Semur Lidah.  51 (ossetong in nootmuskaatsaus)
Siap base kalas. 52 (Kip in Gekruide Kokosmelk)

Siap Mepanggang.

 		53 (gegrilde kip) en Siap Megoreng (gebakken kip)

Soto Babat.

54 (heldere soep van pens)

Tabia Lalah Manis.

 		 55 (pepertjes in sojasaus)
Timun Mesanten. 56 (Komkommer in Kokossaus)

Wajik.

 		57 (Cake van Kleefrijst met Palmsuiker)
 

Eet smakelijk !

[TOP]
 

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.