terug naar menu

Geflambeerde ananas met roomijs

Ingrediënten Bereiding:
  • 4 schijven ananas (uit blik of vers)
  • 1 eetlepel boter
  • sap van halve citroen
  • sap van 3 sinaasappelen
  • 3 eetlepels suiker
  • 3 eetlepels grand marinier
  • 1 zakje geschaafde amandelen
  •  roomijs
Ananas schijven bakken in koekenpan met de boter.
Leg deze op dessert bordjes.
Sap en suiker verwarmen in een steelpannetje en vermengen met een eetlepel grand marnier.
Rond de ananas gieten, overige grand marnier opwarmen en flamberen en bij de ananas gieten.
Leg op elk schijfje ananas een bol roomijs.
Rooster de amandelen in een droge koekenpan, en strooi deze over het geheel.
Of eventueel afwerken met ananas,aardbeien,kriekje*,kiwi,koekje

*Als iemand niet weet wat een Kriekje is hier komt ie dan: Een Kriekje is een bijna zwarte, zeer zoete kers

[ WEBMASTER ]
©2002 - 2008 M.J.J.v.E.