terug naar menu

Kalkoentournedos met peperroomsaus

Ingrediënten Bereiding:
  • 4 Kalkoentournedos
  • ½ theelepel  gember
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • zout
  • peper
  • 30 gram boter
  • 1 bekertje crème fraîche
  • 1 eetlepel groene peperkorrels
Bestrooi de kalkoentournedos met de gember en knoflookpoeder, zout en peper.
Verwarm de boter in een pan en bak hierin de kalkoen aan beide zijde bruin en gaar.
Reken ongeveer 5 minuten per kant.
Voeg de crème fraîche en de peperkorrels al roerend toe en verwarm dit nog 5 minuten.
Serveer dit gerecht met gekookte broccoli en gekookte aardappelen.

[ WEBMASTER ]
 ©2002 - 2008 M.J.J.v.E.