• 400 gr. appeltaartmix
• 1 ei
• 50 gram suiker
• 50 gr. gewelde rozijnen
• 1 kg appels
• 3 tl kaneel
• 150 gr. boter
• citroensap

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Schil intussen de appels en snij ze in stukjes.
Maak het deeg van de appeltaart mix.
Gebruik 2/3 van het deeg voor de bodem en 1/3 van het deeg voor de bovenkant.
Rol van dit deeg reepjes.
Meng de in stukjes gesneden appels en de rozijnen samen met de kaneel en de suiker en het citroensap door elkaar en doe het geheel op de bodem.
Leg daar de reepjes deeg overheen.

Tip van Omawapsie: Ik doe altijd  op de bodem voor ik de vulling er in doe  wat paneermeel  om het vocht op te vangen dan word de bodem ook lekker en niet zo zacht. En ik bestrijk de bovenkant voor de mooie glans met  geklopt ei wat ik met een kwastje er op strijk. Veel succes