Naar menu recepten
Bron: Met dank aan
Omroep Flevoland
Bananenkoek
- 4 bananen
- 4 grote eieren
- 4 el suiker
- 2 pakjes vanillesuiker
- 20 gram bloem
Beboter een vuurvaste schaal en bedek de bodem met in plakjes gesneden banaan. Klop de eieren, suiker vanillesuiker en bloem tot een luchtig beslag.
Giet dit over de bananen.
Bak de koek in een oven van 175 graden in 20 min. goudgeel.