Naar menu recepten

Bief lapjes met ui en rozijnen

 
Ingrediënten: Bereidingswijze:

  • 3 uien

  • 0.5 vleesbouillontablet

  • 25 gr. boter

  • 50 gr. rozijn

  • 400 gr. bief lapje

  • 1 dl. wijn, rodeSmakelijk Eten!

  • 1 sneetje ontbijtkoek

  • 2 tl. kruiden, Provençaalse

  • 1.5 dl. water

  • Zout

  • Peper

 Bereidingstijd:±20 min
Pel de uien en snijd ze elk in 8 partjes. Snijd de bief lapjes in blokjes en bestrooi ze met zout en peper. Verhit de boter in een braadpan. Bak de blokjes vlees in circa 4 minuten rondom bruin. Schep ze op een bord. rodekool met appeltjes
 Bak de uien in het bakvet al omscheppend lichtbruin. Verkruimel de bouillontablet erboven en voeg de rozijnen, de wijn en het water toe. Breng dit aan de kook. Snijd de ontbijtkoek in blokjes. Schep het vlees, de ontbijtkoek en de kruiden erdoor. Laat het geheel nog circa 15 minuten zachtjes sudderen.
Lekker met aardappelpuree en rode kool met appeltjes.
 

Veel kook genoegen

  

[WEBMASTER ]
©2002 - 2007 M.J.J.v.E.