Naar menu recepten Bron: Met dank aan Omroep Flevoland

Bieten stamppot met spiegeleieren

Ingrediënten: Bereidingswijze:
  • 1 pond bieten Smakelijk Eten!
  • 1 ui
  • azijn
  • suiker
  • aardappelen
  • 1 zakje vleesjus
  • eieren
 Rasp de bieten en doe ze in een pan. Zet de pan op het vuur en doe er vier eetlepels suiker bij en een schepje azijn. Snij de ui fijn en bak hem er door.

Kook de aardappelen gaar en stamp ze door de bieten. Doe de jus door het geheel heen.

Bak per persoon drie spiegeleieren en leg ze bij de bietenstamppot op het bord.
 

Veel kook genoegen

  

[WEBMASTER ]
©2002 - 2007 M.J.J.v.E.