Naar menu recepten
Bron: Met dank aan
Omroep Flevoland
Broodpizza van Turks brood
- 1 Turks brood
- 100 gram salami
- 1 blikje ansjovisfilets of tonijn
- 2 rode paprika’s
- 2 rode uien
- 250 ml kant en klare tomatensaus
- 100 gram olijven
- parmezaanse kaas
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Snijd het Turkse brood overlangs doormidden en leg de helften naar elkaar op de bakplaat.
Rooster ze 5 minuten in de oven.
Snijd de salami in reepjes.
Laat de vis uitlekken en snijd het in kleine stukjes.
Maak de paprika’s schoon en snijd ze in reepjes.
Pel de uien en snijd ze in ringen.
Bestrijk de broodhelften met tomatensaus en beleg de pizza’s met de salami, vis, paprika’s, uien en olijven.
Bestrooi ze naar smaak met kaas.
Bak de pizza’s 15 minuten in de oven.
Serveer er een frisse komkommersalade bij.