Naar menu recepten
Bron: Met dank aan
Omroep Flevoland
Curry-rijsttafel
vleesrecept:
- 1 kilo sukadelappen
- 1.5 eetlepel massala kerrie
- 1 eetlepel Vegeta
- 2 eetlepels sambal
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 eetlepel kokos (santen)
- 1 gesneden tomaat
- 1 gesneden appel
- 1 geraspte citroen
- 2 paprika's
- 1 gesneden mango
- 1 eetlepel mango chutney
- 1 eetlepel peper
- 2 eetlepels zoute ketjap
- 1 ui
- olijfolie naar smaak
- half bakje gesneden
champignons - 1 eetlepel
knoflookpasta
rijst: - 400 gram witte rijst
- 1 pakje saffraandraadje
Snij het vlees aan stukjes en laat het lekker braden tot het gaar is! doe wat olijfolie in de wok, snij alle ingrediënten die gesneden moeten worden en doe ze in een wok schep het geregeld om. Als het vlees gaar is doe dat er dan bij laat alles nog sudderen je kunt naar smaak sambal en olijfolie toevoegen (maar onthoud 1 regel als je teveel er in doet je kunt het er niet uit halen) beter is het sambal op tafel te zetten .als alles bijna gaar is Kook je de rijst lekker droog .Je kunt de rijst in de wok toe voegen, maar je kunt ook de witte rijst op tafel zetten zodat al naar gelang ze zelf het vlees er bij doen. Laat uw fantasie spreken?
met de onderstaande
ingrediënten kunt u op tafel zetten
van de eieren kunt u omeletten maken en in reepjes snijden. komkommer
kunt u ook in plakjes snijden extra er bij doen
Ingrediënten extra's:
- eieren
- komkommer
- paprika
- mango
- honingmeloen
- half potje augurk
- bakje cherry
- tomaatjes
- half potje
- zilveruitjes
- 100 gram rozijnen
- 2 bananen
- half blikje ananas
- half potje atjar
- tjampoer
- 1 bakje rijsttafelmix
- 1 advocado
- 1 zakje kroepoek
- potje gefruite uitjes