Naar menu recepten
Bron: Met dank aan
Omroep Flevoland
Frikadel Djagoeng
- 2 blikjes maïs
- 3 eieren
- 5 eetlepels bloem
- 1 gesnipperd uitje
- 3 theelepels knoflookpoeder
- 1 theelepel ketoembar
- zout naar smaak
- wat fijngesneden selderij of bieslook
Maïs met het sap tien minuten opkoken.
Daarna laten afkoelen.
Eieren, bloem, ui, bieslook/selderij, zout, knoflook en ketoembar met maïs vermengen. Bak er
lepelsgewijs platte koekjes van in hete olie.