Naar menu recepten |
Gebakken Kaas |
||
| Ingrediënten: | Bereidingswijze: | ||
|
Neem de kaas en snijd daar handzame plakken van. maak een beslag van water en ( gezeefde ) bloem, maak dat zo dik dat het net niet meer druipt. Neem een bord met paneermeel ( of verkruimelde beschuiten). maak in een koekenpan de boter heet. Neem een plak kaas, wentel hem eerst door het  bloembeslag, daarna door het paneermeel. Zorg ervoor dat alle kanten goed bedekt zijn en er geen barstjes in het jasje zitten. Soms word dit twee keer gedaan om het jasje zeker goed dicht te hebben. Bak de plak kaas aan alle zijden lekker bruin. frituren kan ook heel goed. |
||
|
De gebakken kaas smaakt erg lekker bij spruitjes. Een variant
op dit recept is in plaats van kaas (grote champignons). Die gaan in precies hetzelfde deegje en dan in de frituur. Zie gebakken champignons. |
|||
